آکاایران: وب‌سایت دونفره: آیس کافی به طرفداران قهوه در فصل تابستون پیشنهاد میشه چون در این فصل به دلیل گرمی هوا، نوشیدن قهوه داغ برای کسانی که عادت به مصرف روزانه قهوه دارند، میتواند کمی آزاردهنده باشد. بنابراین برای این دسته از افراد، نوشیدنی شگفت انگیز و خنک قهوه که با عنوان آیس کافی معروفه بهترین انتخابه.

آکاایران: آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوه

مواد لازم

  • دانه قهوه 1/3 فنجان
  • آب سرد 1.5 فنجان
  • یخ
  • شیر
  • شیرین کننده مانند سیروپ، کارامل، شکلات و یا عسل (اختیاری)
  • فرنچ پرس

آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوهآیس کافی،قهوه،قهوه سرد،طرز تهیه آیس کافی،نوشیدنی

مراحل تهیه

1. در ابتدا 1/3 فنجان دانه قهوه را به اندازه ای خرد کنید که به آسانی دم بکشد. برای اینکار میتوانید از آسیاب استفاده کنید. توجه کنید که در این حالت احتیاجی به پودر شدن کامل دانه های قهوه نیست.

آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوهآیس کافی،قهوه،قهوه سرد،طرز تهیه آیس کافی،نوشیدنی

2. قهوه آسیاب شده را داخل فرنچ پرس ریخته و آب سرد را به آن اضافه کنید.

آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوهآیس کافی،قهوه،قهوه سرد،طرز تهیه آیس کافی،نوشیدنی

3. قهوه و آب را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند.

آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوهآیس کافی،قهوه،قهوه سرد،طرز تهیه آیس کافی،نوشیدنی

4. در این مرحله درب فرنچ پرس که به صورت پیستون مانند است را روی آن بگذارید. مطمئن باشید پیستون آن در حالت بالا قرار گیرد.

آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوهآیس کافی،قهوه،قهوه سرد،طرز تهیه آیس کافی،نوشیدنی

5. فرنچ پرس را در همان حالت پیستون بالا به مدت یک شب درون یخچال قرار دهید تا قهوه به کمک آب اصطلاحا قوام بیاید.

آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوهآیس کافی،قهوه،قهوه سرد،طرز تهیه آیس کافی،نوشیدنی

6. صبح روز بعد، فرنچ پرس را از یخچال خارج کرده و پیستون را پایین بیاورید تا تمامی مواد مخلوط شوند.

آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوهآیس کافی،قهوه،قهوه سرد،طرز تهیه آیس کافی،نوشیدنی

7. در مرحله آخر یک لیوان را پر از یخ کنید و حدود نصف آن را شیر بریزید.

آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوهآیس کافی،قهوه،قهوه سرد،طرز تهیه آیس کافی،نوشیدنی

سپس مابقی لیوان را قهوه آماده شده بریزید. آن ها را مخلوط کرده و بنوشید. توجه کنید اگر قهوه را شیرین میل میکنید، می توانید در صورت تمایل از انواع شیرین کننده ها در این مرحله استفاده نمایید.

آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوهآیس کافی،قهوه،قهوه سرد،طرز تهیه آیس کافی،نوشیدنی

.

منبع : bartarinha.ir