آکاایران: چگونه چیز کیک درست کنیم؟

آکاایران: طرز تهیه چیزکیک شکلاتی(تصویری)

 

مواد مورد نیاز:

  • تخم مرغ ۳ عدد
  • پنیر کاتیج ۸۰۰ گرم
  • شکر ۱ پیمانه
  • عصاره وانیل نصف قاشق چای خوری
  • نشاسته ذرت ۲ قاشق
  • شکلات ۷۰% ۱۰۰ گرم
  • کلوچه شکلاتی ۳۰۰ گرم
  • کره ۶۰ گرم
  • قهوه فوری ۲۰ گرم

 

 

طرز تهیه چیزکیک شکلاتی:

شکلاتیتصویری  اگر

نخست در داخل مخلوط کن کلوچه ها را مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید.

چیزکیک

کف قالب کیک کاغذ روغنی قرار دهید و کلوچه های آسیاب شده را کف آن بریزید و محکم با وردنه سفت کنید.

طرز

پنیر و شکر را در مخلوط کن هم بزنید تا مواد کاملا نرم شود. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید.

کنیم

عصاره وانیل و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید. مواد باید کاملا یکدست باشد.

درست

شکلات ها را آب کنید و همراه با قهوه به مواد اضافه کنید.

کیک

هم بزنید تا مواد شکل بگیرد.

چای

مواد را روی لایه اول در قالب بریزید و سپس روی آن پنیر کاتیج سفید بریزید. قالب را به مدت ۱ ساعت در داخل فر روی دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید. ظرف آب زیر فر را هم پر کنید. سپس تمام شب چیزکیک را در یخچال بگذارید.

.

منبع : mihantaz.com