کلوچه یکی از بهترین میان وعده هاست. کلوچه را می توان به شیوه های مختلف و با طعم های متفاوتی تهیه کرد. در این مطلب آکاایران طرز تهیه کلوچه رژیمی را آموزش داده است. این کلوچه بسیار خوشمزه است و بافتی بینظیر دارد. این کلوچه رژیمی را برای پذیرایی عیدتان درست کنید. با ما همراه شوید تا طرز تهیه آن را از سایت آکاایران فراگیرید.

تهیه کلوچه رژیمی 

مواد لازم:

عسل : نصف پیمانه

شکر : یک چهارم پیمانه

کره نرم : یک قاشق غذاخوری

روغن کانولا : یک چهارم پیمانه

تخم مرغ : یک عدد

سفیده تخم مرغ : یک عدد

هویج رنده شده : ۳پیمانه

آرد : ۲پیمانه

آرد گندم : نصف پیمانه

بکینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری

جوش شیرین : کمتراز نصف قاشق مرباخوری جوش شیرین

پودر دارچین : نصف قاشق مرباخوری

پودر زنجبیل : نصف قاشق مرباخوری

پودر جوز هندی : کمی

گردوی خرد شده : سه چهارم پیمانه

پنیر خامه ای : ۵۶گرم

پودر قند : نصف پیمانه

روش تهیه :

آکاایران: فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
عسل، شکر و کره را با همزن برقی هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
روغن، تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید سپس هویج را به مواد اضافه کنید.
در کاسه دیگری آرد، ادویه ها، بکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط و در مرحله آخر گردو را نیز اضافه کنید.
با استفاده از قاشق غذاخوری ۳۶خمیر کلوچه را با کمی فاصله روی سینی قرار دهید و در صورت تمایل با دست مرطوب هر گلوله خمیر را کمی صاف کنید و به مدت ۱۲دقیقه در فر قرار دهید.
سپس روی سینی پنجره دار قرار دهید تا خنک شود.کلوچه را با پنیر خامه ای و پودر قند تزیین کنید.

امیدواریم با تهیه این کلوچه رژیمی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری شیرینی پزی اکاایران