آکاایران: شکلات به شکل برگ


آکاایران: مرحله 1 - شکلات را خرد یا رنده کنید و در یک کاسه بریزید. سپس روی بخار کتری بگذارید تا نرم شود(روش بن ماری).
مرحله 2 - یک قاشق غذاخوری روغن مایع به شکلات اضافه کنید. (در این مرحله در صورتیکه از شکلات سفید استفاده کرده اید، می توانید رنگ خوراکی نیز بیافزایید تا برگ های رنگی داشته باشید)
مرحله 3 - برگ ها را شسته و خشک کنید.
مرحله 4 - برگ ها را روی سینی گذاشته به طوریکه قسمتی که رگ برگ های آن مشخص است رو به خودتان باشد.
مرحله 5 - قلمو را به روغن آغشته کرده و پشت برگ ها را با آن چرب کنید.
برگ شکلاتی

مرحله 6 - شکلات آب شده را به آرامی روی برگ ها که چرب کرده اید بریزید و سپس در یخچال قرار دهید.
روش تهیه

 آموزش

مرحله 7 - بعد از بستن شکلات روی برگ، مرحله 6 را یک بار دیگر تکرار کنید تا شکلات ضخیم تر شود و هنگام جدا کردن نشکند و دوباره در یخچال قرار دهید.
شکلات به شکل برگ -آکاطرز تهیه

مرحله 8 - بعد از بستن شکلات برگ را به آرامی از شکلات جدا کنید
برگ شکلاتی

روش تهیه


.

منبع :