زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 55 دقیقه

 

مواد لازم

آرد

2 فنجان

شکر

سه چهارم فنجان

جوش شیرین

سه چهارم ق چ

نمک

نصف ق چ

پوره موز کاملا رسیده

1 و نیم فنجان

دوغ کره

یک چهارم فنجان

تخم مرغ کمی زده شده

2 عدد بزرگ

کره ذوب شده هم دما با اتاق

6 ق غ

عصاره وانیل

1 و نیم ق چ

کره بادام زمینی

یک سوم فنجان

شکلات چیپسی کره بادام زمینی

سه چهارم فنجان

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

یک قالب لوف 22 سانتی را با کاغذ روغنی پوشنده و رویش اسپری جدا کننده بزنید .

آرد ، شکر ، جوش شیرین و نمک را با هم  مخلوط کنید .

در کاسه ای دیگر پوره موز ، دوغ کره ، تخم مرغ ، کره ذوب شده ، وانیل و کره بادام زمینی را مخلوط کنید و سپس به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید خمیر یکدست شود .

شکلات چیپسی ها را  اضافه کرده و مخلوط نمایید و در قالب لوف ریخته به مدت 50 – 60 دقیقه در فر بگذارید بپزد و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید از فر بیرون آورده و با قالب روی توری سیمی بگذارید تا خنک شود سپس از قالب برگردانده برش زده سرو نمایید . باقیمانده ی نان را  در پلاستیک پیچیده در یخچال یا دمای محیط نگهداری نمایید .

نکته : اگر دو غ کره در دسترس نداشتید میتوانید از 1 ق غ آب لیمو ترش یا سرکه سفید در 1 فنجان ریخته و رویش را با شیر پر کنید و 5 دقیقه صبر کنید و سپس یک چهارم فنجان از آن را برای تهیه نان استفاده کرده و مابقی را برای دستور های بعدی نگه دارید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران