مافین پرتقالی

زمان پخت : 15 دقیقه

مواد لازم برای 12 عدد مافین پرتقالی

پرتقال

1 عدد

آب پرتقال

نصف فنجان

تخم مرغ بزرگ

1 عدد

کره

نصف فنجان

آرد

1 و سه چهارم فنجان

شکر سفید

سه چهارم فنجان

بکینگ پودر

1 ق چ

جوش شیرین

1 ق چ

کشمش

نصف فنجان در صورت تمایل

شکر کریستال

در صورت تمایل

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه مافین پرتقالی آشنا میکنیم .

فر را با  دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . 12 عدد قالب مافین را با اسپرس جدا کننده بپوشانید یا کپسول کاغذی بگذارید .

پرتقال را پوست کرده دانه هایش را جدا کنید و به همراه آب پرتقال در غذا ساز ریخته میکس کنید .

تخم مرغ و کره را به غذاساز اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود سپس این مخلوط را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود  در اخر کشمش را با خمیر مخلوط نمایید .

میتوانید کشمش را با 1 قاشق از آردی که در مواد آورده شده ا ست مخلوط کنید و بعد از آن به خمیر اضافه کنید .

خمیر را در قالب های مافین ریخته و تا سه چهارم از قالب ها را پر کنید سپس رویشان شکر کریستال بپاشید و به مدت 20 دقیقه در فری که از قبل گرم شده بگذارید تا بپزند . بعد از پخت 5 دقیقه اجازه دهید از حرارت بیوفتند و بعد از قالب ها جدا کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران