بلوندی اسنیکر دودل

مواد لازم

آرد

2 و دو سوم فنجان

بکینگ پودر

2 ق چ

دارچین

1 ق چ

جوز هندی رنده شده

یک چهارم ق چ

نمک

1 ق چ

شکر قهوه ای

2 فنجان

کره هم دما با اتاق

1 فنجان

2 عدد

عصاره وانیل

1 ق غ

شکر

2 ق غ

دارچین

2 ق چ

جوز هندی

1 پینچ

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه بلوندی اسنیکر دودل آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک سنی 23 8 33 سانتی را چرب کرده کناری بگذارید .

آرد ، بکینگ پودر ، دارچین ، جز هندی و نمک را مخلوط نموده کناری بگذارید .

کره و شکر را در ظرفی دیگر مخلوط نموده حدود 3 – 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرمی شود . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هر بار هم بزنید تا کاملا مخلوط شود سپس وانیل را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود .

مخلوط آرد را به کره اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود . خمیر را کف سینی ریخته رویش را صاف کنید . این خمیر بسیار غلیظ است و بهتر است با دست یا کاردک چرب کاملا صافش کنید .

در نهایت مقدار دارچین و شکر و جوز هندی ای که در آخر مواد لازم نوشته شده است را روی بلوندی بپاشید .

بلوندی را به مدت 25 – 30 دقیقه در فر بگذارید بپزد و اگر می رویش را با دست فشار دادید و به حالت اول برگشت میتوانید از فر خارج نموده و کناری بگذارید کاملا خنک شود سپس به اندازه ی دلخواهتان برش بزنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران