زمان آماده سازی : 10 دقیقه

زمان پخت : 10 دقیقه

مواد لازم برای 24 عدد کوکی

شکر قهوه ای

1 فنجان

کره نرم

نصف فنجان

تخم مرغ

1 عدد

آرد

1 و نیم فنجان

جوز هندی رنده شده

1 ق چ

نمک

نصف ق چ

جوش شیرین

نصف ق چ

سیب پوست گرفته و مکعبی خرد شده

1 فنجان

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه آشنا میکنیم .

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

کف سینی فر را چرب کنید .

شکر قهوه ای ، کره و تخم مرغ را با سرعت متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی و حجیم شود . مخلوط آرد ، جوزهندی و جوش شیرین را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود در آخر سیب ها را با خمیر مخلوط نمایید .

برای  هر کوکی حدود 2 ق چ سرپر از خمیر برداشته و در سینی فر با فاصله ی 5 سانتی از هم بگذارید و به مدت 8 – 10 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شود سپس 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس روی توری سیمی منتقل کنید تا کاملا خنک شود .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران