آکاایران: روش درست کردن شیرینی پاپاتیا

روش درست کردن شیرینی پاپاتیا ، مواد لازم

۲۵۰ گرم کره
۱/۳لیوان روغن مایع
۳قاشق غذاخوری پر پودرقند نرم
۲قاشق غذاخوری کاکائو و یا رنگ خوراکی دلخواه
آرد بمیزان لازم
۱قاشق مرباخوری بکینگ پودر
کمی وانیل

روش درست کردن شیرینی پاپاتیا

کره نرم شده در محیط را در ظرفی ریخته پودر قند را مخلوط کرده و روغن مایع اضافه میشود. مقداری آرد به همراه وانیل و بیکینگ پودر اضافه شده با کره مخلوط میشود و سپس آرد تا جایی که خمیر نرمی بدست آید اضافه شده و ورز داده میشود .

خمیر دو قسمت میشود به یک قسمت از خمیر پودر کاکائو اضافه کرده و خوب مخلوط میشود . داخل سینی کاغذ روغنی می اندازیم. اول خمیرها را به اندازه فندق گرد کردهآماده می کنیم .

سپس یک گلوله از خمیر سفید در مرکز و ۶ گلوله دور آن از خمیر کاکائویی می چینیم و یا بر عکس در وسط خمیر قهوه ای دور آن خمیر سفید میچینیم . در فر گرم ۱۸۰درجه حدود ۱۵تا۲۰دقیقه میپزیم . در صورتی که مایل به رنگی بودن شیرینی باشیم رنگ غذا را جایگزین پودر کاکائو کرده و میتوانیم با دو رنگ یا چند رنگ خمیر شیرینی را ترکیب کنیم .

روش درست کردن شیرینی پاپاتیا  -آکاروش درست کردن شیرینی پاپاتیا  -آکا

روش درست کردن شیرینی پاپاتیا

.

منبع : ww.abanak.ir