آکاایران: آموزش طبخ کیک خوشمزه خرمالو

آکاایران: دستور طبخ کیک خرمالو 

مواد ضروری برای کرم خرمالو :

آموزش پخت کیک خوشمزه خرمالوآموزش پخت کیک خوشمزه خرمالو

* آب سرد میتوانید از شیر هم بهرهگیری کنید

طرز تهیه کرم خرمالو :

ابتدا پوست خرمالوها را میگیریم به طوری که گوشت آن کنده نشود.

بعد آنها را ریخته می شود داخل میکسر بعد به آن شکر و خامه افزون میکنیم. 

داخل یک ظرفی پودر ژلاتین ریخته می شود تا حالت اسفنجی بگیرد بعد روی حرارت کتری یا سر سماور آنرا بن ماری می کنیم تا کامل ذرات آن باز شود.

بعد داخل میکسر ریخته می شود دوباره یک آمیخته می کنیم. 

بعد داخل قالب ریخته «قالب من سیلیکونی هست ولی کمی کف قالب و چرب کردم تا هنگام برگرداندن راحت خارج شود» 

آنگاه داخل یخچال می گذاریم تا ببندد.

.

منبع : talab.org