کوکی های موزی

زمان پخت : 8 دقیقه

مواد لازم برای 50  عدد کوکی

شکر

1 و یک چهارم فنجان

کره

دو سوم فنجان

وانیل

1 ق چ

پوره موز کاملا رسیده

1 فنجان

تخم مرغ زده شده

2 عدد

آرد

2 و یک چهارم فنجان

بکینگ پودر

2 ق چ

جوش شیرین

یک چهارم ق چ

نمک

نصف ق چ

دارچین

نصف ق چ

شکر برای روی کوکی ها

یک چهارم فنجان + 1 ق چ دارچین

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کوکی های موزی آشنا میکنیم .

آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ؛ نمک و نصف ق چ دارچین را با هم مخلوز کنید .

شکر ، کره و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرمی و حجیم شود .

تخم مرغ ها را به کره اضافه کرده هم بزنید یکدست شود سپس موز را با انها مخلوط نمایید .

مواد خشک را به مرطوب اضافه کرده هم بزنید یکدست شود رویشان را پوشانده و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید خنک شوند .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

با یک قاشق چایخوری از خمیر برداشته و با فاصله ی 5 سانتی از هم روی سنی فر که چرب کرده اید به شکل گرد بیندازید و رویشان پودر دارچین و شکر بپاشید و به مدت 8 – 10 دقیقه در فر بگذارید بپزند و کمی طلایی شوند سپس روی توری سیمی منتقل کنید تا خنک شوند .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران