کافی کیک سیب آلمانی

برای 8 نفر

زمان کل : 1 ساعت و 15 دقیقه

مواد لازم برای 8 نفر

شکر

نصف فنجان

کره نرم

یک سوم فنجان

تخم مرغ

1 عدد

پودر کیک

2 فنجان

ماست وانیلی

نصف فنجان

تخم مرغ

1 عدد

سیب پوست گرفته و باریک استلایس شده

1 و نیم فنجان

شکر

یک چهارم فنجان

پودر دارچین

یک چهارم ق چ

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کافی کیک سیب آلمانی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد رون شکنید تا گرم شود . یک قالب کمربندی 23 سانتی با حداقل عمق 5 سانتی را چرب کرده کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده و کناری بگذارید .

شکر ،  کره و تخم مرغ را با سرعت کم همزن برقیحدود 30 ثانیه بزنید تا یکدست شود . پودر کیک را اضافه کرده مخلوط کنید و کف قالب و حدود 2 سانت از دیواره هایش را با این خمیر بپوشانید .

ماست وانیلی و تخم مرغ را هم بزنید یکدست شود سپس سیب ها را اضافه کرده مخلوط کنید و روی خمیر بریزید .

یک چهارم فنجان شکر و پودر دارچین را با هم مخلوط نموده روی سیب ها بپاشید و به مدت 45 – 50 دقیقه در فر بگذارید بپزد و خودش را بگیرد و پوسته هم طلایی شود . 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس کمربند قالب را جدا کرده و گرم سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران