آکایران : 

آکاایران: مافین

 

مافین کدو حلوایی

 

دارچین 2 قاشق چایخوری  .  بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری  .  روغن مایع 1 لیوان

 

کیک

 

طرز تهیه : تخم مرغ ها و شکر را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود ، روغن را اضافه کنید و کمی هم بزنید سپس آرد ، دارچین و بکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید.

 

کدو حلوایی را داخل خرد کن بریزید یا با رنده درشت رنده کنید سپس به مایه مافین اضافه و مخلوط کنید.

 

حلوایی

 

کاغذ مافین را داخل قالب قرار دهید و تا نصف هر قالب از مایه مافین بریزید ، قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 45 – 60 دقیقه قرار دهید ( دمای فرها متفاوت میباشد و پس از 45 دقیقه مافین ها را چک کنید ).

 

پس از اینکه مافین ها آماده شدند از فر در بیاورید ، مافین ها را از قالب خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس با پودر قند ، خامه زده شده و … تزیین و سرو کنید.

 

 

منبع : کدو